Name: B3 姖松茸1斤裝
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B3 姖松茸1斤裝

16)姖松茸1斤裝

姬松茸又稱巴西蘑菇，子實體粗壯，初為半球形，逐漸變成饅頭形成最後為平展，頂部中央平坦，表面呈淡褐色至栗色。與其他菇類相比，姬松茸含豐富的營養成份香味濃郁。

處理方法：以水浸約半小時，剪去菇柄較硬部份，洗淨後便可進行烹調。
儲存方法：陰涼乾燥處，存放較長時間,建議放雪櫃(0-8 C)

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